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　我國是青霉素生產(chǎn)大國，青霉素生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的固體廢棄物即為青霉素菌渣，它含水率高、成分復(fù)雜，不僅含有大量的菌體蛋白(占干重的40%以上)、豐富的維生素、生長因子及培養(yǎng)基殘留物等營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有微生物的各種有毒代謝產(chǎn)物及下游處理添加物等。青霉素菌渣具有易腐敗、不穩(wěn)定、有惡臭等特點(diǎn)，且在高溫和長期貯存的條件下，極易發(fā)酵產(chǎn)生難聞的氣味，長期貯存還會導(dǎo)致菌體自溶，進(jìn)而產(chǎn)生大量污水，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

　　此外，由于青霉素菌渣中含有殘留的培養(yǎng)基和微量抗生素，具有很廣的抗菌譜，如果不妥善處理流失進(jìn)入環(huán)境，有可能抑制環(huán)境中的某些微生物種屬和群類的正常生長、繁衍，破壞環(huán)境固有的生態(tài)平衡，對生態(tài)環(huán)境存在著潛在的危害，嚴(yán)重時可能會進(jìn)入食物鏈，進(jìn)而危害人類健康。據(jù)調(diào)查，每個生產(chǎn)青霉素類藥物的制藥企業(yè)每年產(chǎn)生的青霉素菌渣量都在幾萬噸至十幾萬噸間，數(shù)量之大給青霉素菌渣處理造成了極大的困難。

　　長期以來，人們一直在積極尋求經(jīng)濟(jì)、高效且徹底地處理青霉素菌渣的方法。目前，國內(nèi)外對青霉素菌素菌渣的處置方法主要有以下幾種:1)農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)利用:由于青霉素菌渣中含有大量的多糖、蛋白質(zhì)和多種氨基酸及微量元素，因此自上世紀(jì)五六十年代起，被廣泛用作飼料、添加劑或肥料。

　　歐盟、日本等發(fā)達(dá)國家經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn)，對青霉素菌渣高溫處理后，可用于生產(chǎn)禽畜飼料和農(nóng)肥。荷蘭DSM公司即是采用高溫技術(shù)將青霉素菌渣無害化處理后用于生產(chǎn)飼料。但是，菌渣中殘留的微量抗生素可能會在動、植物體內(nèi)富集，進(jìn)而對生態(tài)系統(tǒng)、食品安全和人體健康等構(gòu)成潛在影響和風(fēng)險(xiǎn)。

　　2008年8月I日，我國明確將抗生素菌渣列為“危險(xiǎn)廢物”，１）禁止抗生素菌渣直接用作飼料、肥料；2)焚燒:青霉素菌渣的焚燒處置可迅速地使菌渣化為灰燼，從而達(dá)到減量化、無害化的目的，但由于青霉素菌渣具有產(chǎn)量大、含水率高、熱值低等特點(diǎn)，菌渣干燥和焚燒需要消耗大量的熱能，因此焚燒成本高；且現(xiàn)有的危廢焚燒設(shè)施的處理能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，青霉素菌渣焚燒處置難以實(shí)施；3)填埋:填埋是一項(xiàng)比較成熟的技術(shù)，該處置方法簡單、 易行，但存在占地面積大、處置成本高、大面積填埋選址困難、運(yùn)輸距離大以及滲出液可能污染地下水等問題。抗生素菌渣的規(guī)范處置已成為目前制約制藥行業(yè)發(fā)展的重要因素之一，對抗生素菌渣進(jìn)行無害化處理的同時實(shí)現(xiàn)其的資源化利用已成為迫切需要和研發(fā)的重點(diǎn)。